大雪节气知多少?

大雪,是二十四节气中的第二十一个节气，也是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。大雪是反映气候特征的一个节气，它的到来，意味着天气越来越冷，降水量增多。

《月令七十二候集解》言：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”“大雪”名称是个比喻，节气意义上的“大雪”与天气预报中描述降雪量的“大雪”无必然联系，一般反映的是这个节气期间气候变化，寒流活跃气温下降、降水增多，并不是表示这个节气期间下很大的雪。

大雪习俗

 随着大雪节气的到来，天气变得寒冷起来，民间有“碌磷顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯度日。红薯富含了大米以及面粉里缺少的赖氨酸，对人的身体非常有好处，可以提高人体的免疫力。

老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户都开始忙着腌制“咸货”。人们将各种各样的肉类，按照自己的喜好，涂抹上各种调料，腌制成了许多既美味又非常容易保存的食物。

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的绝美图画。到了大雪节气的时候，河里的水全都被冻住了，形成了一层厚厚的冰，人们可以尽情地在冰面上玩耍。一些年轻人也可以尽情享受他们喜爱的户外活动，比如堆雪人、溜冰、滑雪等等。

大雪三候

元代文人吴澄编著《月令七十二候集解》，他根据黄河流域周边地区景物结合二十四节气特点，将一年二十四节气分成“七十二候”，每个节气分成三候。

大雪时节分为三候：“一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”

 鹖鴠（hé dàn）为鸟类，即寒号鸟。意为这个季节，天气寒冷，飞禽无踪，走兽无影，连寒号鸟也停止了鸣叫。

古人认为，此时为阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已经有所萌动，老虎开始有求偶行为。

仲冬雪季，万物沉寂，一种叫荔挺的兰草，也感受到阳气的萌动而抽出新芽，在此时独独长出地面。