在大年初四这天，灶神从天庭回归，人们会在下午或晚上点上香火、水果做贡品，并且家家户户放鞭炮、烧金纸，来恭迎灶神的回归。希望在新的一年里，灶神可以继续保佑家人平平安安，衣食无忧。

传说大年初四是诸神由天界重临人间之时。有“送神早，接神迟”之说，所谓送神要一大清早就开始，而接神放在下午也未迟。在供品方面，需要备齐水果、酒菜, 还要焚香点烛烧金衣。如果老板想将某人“炒就鱼” 此日就不请他来拜神。

所谓的折罗，是一种大烩菜，勤俭节约是我国自古以来的传统美德，大年初四吃折罗是勤俭节约的体现。

在古代初一到初三都是走亲戚的日子，这三天每天中午都会做一桌子的菜，肯定会剩菜,又舍不得扔掉，只能初四自己家人吃的时候，一起放入锅中炖一炖接着吃，一是不浪费食物，二是有守住财富，不让财富外流的寓意，也有年年有余，新的一年不愁吃穿的含义。

在我们这边大年初一到初三不能扫地，不能干活，都是把垃圾收集起来。大年初四就是“扔穷日”了。在这一天打扫房屋，把过年的垃圾都扔出去，寓意扔掉贫穷。

值得注意的是一定要在中午打扫完，这样家里面干干净净的，就可以迎接灶神和五路财神了，也表达了对神的尊敬。虽然说这些都是迷信的说法，但也表达了人们对美好生活的期待。